La mia passione per le grigliate all’aperto è sempre stata un elemento fondamentale delle mie estati, ma la mancanza di un giardino spazioso mi ha spesso costretto a rinunciare a questa piacevole attività. Tuttavia, la scoperta dei barbecue a gas da appoggio ha rappresentato una vera e propria svolta, permettendomi di trasformare il mio terrazzo in una vera e propria cucina all’aperto.
All’inizio, ero scettico riguardo alle prestazioni di questi modelli compatti. Mi chiedevo se potessero davvero offrire la stessa esperienza di cottura dei barbecue più grandi e potenti. Ma dopo averne provati diversi, ho dovuto ricredermi.
La prima cosa che mi ha colpito è stata la praticità. I barbecue a gas da appoggio sono leggeri e facili da spostare, il che li rende perfetti per terrazzi e balconi di dimensioni ridotte. Inoltre, si riscaldano rapidamente e mantengono una temperatura costante, garantendo una cottura uniforme dei cibi.
Ho apprezzato particolarmente la versatilità di questi modelli. Molti sono dotati di bruciatori regolabili, che permettono di creare zone di calore differenziate, ideali per cuocere contemporaneamente cibi diversi. Alcuni modelli sono anche dotati di piastre di cottura aggiuntive, che permettono di preparare contorni e salse.
La pulizia dei barbecue a gas da appoggio è un’altra nota positiva. La maggior parte dei modelli è dotata di vassoi raccogli-grasso rimovibili, che facilitano la rimozione dei residui di cibo e grasso. Inoltre, le griglie di cottura sono spesso realizzate in materiali antiaderenti, che rendono la pulizia ancora più semplice.
Quali sono i vantaggi di un barbecue a gas da appoggio rispetto a un modello più grande?
Nella mia esperienza, i barbecue a gas da appoggio offrono una serie di vantaggi che li rendono particolarmente adatti a chi, come me, ha spazi esterni limitati. La prima e più evidente differenza è la praticità. Questi modelli sono progettati per essere leggeri e facili da spostare, il che significa che posso portarli ovunque sul mio terrazzo, a seconda delle necessità. Questa flessibilità è impagabile quando voglio riorganizzare lo spazio o quando il sole cambia posizione durante la giornata.
Un altro aspetto fondamentale è la velocità. A differenza dei modelli più grandi che richiedono tempi di riscaldamento più lunghi, i barbecue da appoggio raggiungono la temperatura di cottura in pochi minuti. Questo mi permette di organizzare grigliate improvvisate senza dover pianificare con largo anticipo, un vero vantaggio per chi ha uno stile di vita dinamico.
La facilità di pulizia è un altro punto a favore. Le dimensioni ridotte e il design semplificato rendono la manutenzione molto più rapida e meno faticosa. Non devo preoccuparmi di pulire grandi superfici o di smontare componenti complessi.
Infine, la versatilità è un aspetto che ho imparato ad apprezzare nel tempo. Nonostante le dimensioni compatte, questi barbecue offrono una gamma di opzioni di cottura sorprendentemente ampia. Posso grigliare carne, pesce e verdure con risultati eccellenti, e alcuni modelli offrono anche la possibilità di cucinare con piastre aggiuntive o di utilizzare il girarrosto.
Classifica dei Migliori barbecue a gas da appoggio
| Classifica | Marca e Modello | Prezzo |
| 1 | Cecotec Barbecue Elettrico PerfectRoast 3000 Inox | 159,00 EUR |
| 2 | Barbecue a gas in acciaio inox Jiumxliu | 127,00 EUR |
| 3 | Tarrington House Barbecue a Gas con 3 bruciatori | 274,90 EUR |
| 4 | Campingaz BBQ a Gas Attitude 2go | 204,27 EUR |
| 5 | FireFriend Tristar BQ-6395 | Prezzo non disponibile |
1. Cecotec Barbecue Elettrico PerfectRoast 3000 Inox
Questo barbecue elettrico si è rivelato una piacevole sorpresa, combinando efficacemente potenza, versatilità e praticità. La sua capacità di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata, grazie ai 3000 W e alla resistenza integrata, permette di cuocere una vasta gamma di alimenti con risultati eccellenti.
La piastra in alluminio pressofuso, con la sua superficie mista e il rivestimento antiaderente, è un vero e proprio jolly in cucina. La possibilità di cuocere contemporaneamente carne, pesce, verdure e uova fritte, senza che gli alimenti si attacchino, è un vantaggio notevole. La pulizia è un gioco da ragazzi, grazie alla piastra estraibile e lavabile in lavastoviglie.
L’ampia superficie di cottura e il paravento pieghevole rendono questo barbecue ideale per le grigliate all’aperto, anche in presenza di vento. Le due zone di cottura indipendenti, con i loro termostati e i 6 livelli di temperatura, offrono un controllo preciso sulla cottura, permettendo di adattarsi alle esigenze di ogni alimento.
Il vassoio di raccolta grasso e il ripiano per gli accessori completano il quadro di un prodotto ben progettato e realizzato. La facilità di pulizia e la versatilità di questo barbecue elettrico lo rendono un’ottima scelta per chi cerca una soluzione pratica e performante per cucinare all’aperto.
- Barbecue elettrico con resistenza integrata per migliorare la distribuzione del calore e sfruttare al massimo la potenza. 3000 W di potenza per cucinare tutti i tipi di alimenti
2. Barbecue a gas in acciaio inox Jiumxliu
Il nucleo in ceramica è un elemento distintivo di questo barbecue. La sua capacità di riscaldarsi rapidamente e in modo uniforme permette di raggiungere la temperatura di cottura ideale in tempi brevi, risparmiando tempo prezioso. L’alto potere calorifico del nucleo in ceramica garantisce una cottura efficiente e veloce, permettendo di gustare i cibi in tempi ridotti.
I quattro bruciatori singoli, dotati di interruttori indipendenti, offrono un controllo preciso della temperatura. La possibilità di regolare la potenza di fuoco di ciascun bruciatore permette di creare zone di cottura differenziate, adattando la temperatura alle diverse tipologie di cibo. Questa funzionalità è particolarmente utile per cuocere contemporaneamente carni, pesce e verdure, garantendo risultati ottimali per ogni alimento.
L’alimentazione a gas del barbecue elimina la produzione di fumo intenso, tipica delle griglie a carbone. Questo permette di cucinare in modo più sano e confortevole, evitando il fastidio del fumo negli occhi e negli abiti. L’ampia superficie di cottura (21,9 x 9,1 pollici) permette di grigliare una buona quantità di cibo contemporaneamente, ideale per cene in famiglia o con amici. Il design compatto del barbecue ottimizza lo spazio disponibile, permettendo di posizionare un maggior numero di alimenti sulla griglia.
- [Riscaldamento rapido] Il prodotto utilizza anche un nucleo in ceramica che si riscalda rapidamente e in modo uniforme. L'alto potere calorifico consente di risparmiare molto tempo di cottura e...
3. Tarrington House Barbecue a Gas con 3 bruciatori
La prima cosa che mi ha colpito è stata la praticità delle dimensioni. Con le sue misure contenute (62 x 47 x 35 cm) e il peso di soli 11,94 kg, questo barbecue è perfetto per chi ha poco spazio a disposizione o per chi desidera portarlo con sé in campeggio o durante un picnic. Le dimensioni della griglia (52 x 32 cm) sono adeguate per cucinare per 4-6 persone, il che lo rende ideale per una cena in famiglia o una grigliata con amici.
I tre bruciatori in acciaio inox da 2,2 kW garantiscono una potenza di cottura sufficiente per la maggior parte delle esigenze. L’accensione elettrica “premi e gira” è rapida e semplice, eliminando la necessità di utilizzare fiammiferi o accendini.
La qualità dei materiali utilizzati nella costruzione del barbecue è un altro punto di forza. Il telaio, il coperchio e la griglia sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, che garantisce durabilità e resistenza alla corrosione. Il coperchio è dotato di un termometro integrato, che permette di monitorare la temperatura di cottura, e di una maniglia che facilita l’apertura e la chiusura.
- Dimensioni: 62 x 47 x 35 cm (La x Pr x Al). Dimensioni griglia: 52 x 32 cm (La x Pr). Peso: 11,94 kg. Colore: argento
4. Campingaz BBQ a Gas Attitude 2go
La prima impressione è quella di un prodotto solido e ben costruito. Il bruciatore in acciaio inossidabile da 2,4 kW, nonostante le dimensioni ridotte del barbecue, garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la griglia, permettendo di cuocere i cibi in modo omogeneo. La griglia in ghisa smaltata, poi, trattiene il calore e lo distribuisce in modo uniforme, garantendo una cottura perfetta dei cibi.
Nonostante le dimensioni compatte, la griglia da 48 x 26 cm offre una superficie di cottura sufficiente per grigliare per 2-4 persone. Il copri fiamma integrato nella griglia è un dettaglio che ho apprezzato particolarmente, in quanto riduce le fiammate improvvise e garantisce una cottura più controllata.
La compatibilità con la bombola R907 da Campingaz è un vantaggio notevole per chi viaggia spesso o per chi ha bisogno di un barbecue portatile da utilizzare in diverse località.
- Compatto e potente: il potente bruciatore in acciaio inossidabile da 2,4 kW fornisce calore uniforme ad ogni angolo della griglia; barbecue portatile compatto per balcone, picnic e campeggio
5. FireFriend Tristar BQ-6395
L’ampia piastra di cottura in ghisa smaltata è un vero e proprio punto di forza. La ghisa trattiene il calore e lo distribuisce in modo uniforme, garantendo una cottura perfetta dei cibi. Il rivestimento smaltato, poi, rende la piastra facile da pulire, anche dopo aver cucinato cibi grassi o appiccicosi.
La superficie di cottura di 72 x 41,6 cm è più che sufficiente per preparare un intero pranzo per una famiglia numerosa o per un gruppo di amici. La possibilità di cuocere contemporaneamente più pietanze è un vantaggio notevole, soprattutto durante le grigliate all’aperto.
I bruciatori in ghisa da 7,2 kW garantiscono una potenza di cottura adeguata per la maggior parte delle esigenze. La piastra si riscalda rapidamente e mantiene la temperatura costante durante la cottura. L’accensione piezoelettrica è un’altra comodità che ho apprezzato. L’accensione della piastra con la semplice pressione di un pulsante è un vantaggio notevole, soprattutto per chi non ha molta esperienza con le piastre a gas.
- La piastra a gas è dotata di tre bruciatori che creano diverse zone di calore
Domande Frequenti
La scelta delle dimensioni ideali per un barbecue a gas da appoggio è un equilibrio delicato tra la necessità di avere una superficie di cottura adeguata e la limitazione dello spazio disponibile su terrazzi e balconi.
Il funzionamento di un barbecue a gas da appoggio è sorprendentemente semplice e intuitivo, un aspetto che ho imparato ad apprezzare nel corso del tempo. L’elemento chiave è la bombola di gas, che alimenta i bruciatori attraverso un tubo flessibile. Una volta aperta la valvola della bombola, il gas fluisce verso i bruciatori, pronti per essere accesi.